5 диетических ужинов, которые придутся вам по вкусу

🔹5 диетических ужинов, которые придутся вам по вкусу🔹 Сохрани себе! 1. Вкуснейшая диетическая курочка 🔸 на 100 грамм - 119.33 ккал 🔸 белки - 8.98 🔸 жиры - 3.09 🔸 углеводы -13.36 🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Лук - 3 шт Имбирь натертый - 2 ст. л Лимон - 1/2 шт Чеснок - 7 г Специи - по вкусу Оливковое масло - 1, 5 ст. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок, оливковое масло и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску с смесью и перемешиваем. 2 луковицы измельчаем при помощи блендера в пюре. Оставшуюся луковицу нарезаем на тонкие полукольца. В сотейнике разогреваем немного масла. Кладем нарезанный лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут. Добавляем луковое пюре и жарим, помешивая, около 5 минут. Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и жарим, помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут. 2. Диетические тефтели с кабачком 🔸 на 100 грамм - 55.75 ккал 🔸 белки - 6.77 🔸 жиры - 1.04 🔸 углеводы -4.95 🔸 Ингредиенты: Филе индейки - 600 г (можно заменить на куриное) Кабачок - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 30 г Лук - 2 шт Чеснок - 7 г Овсяные хлопья - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 1 ст. л Приготовление: Обжариваем в масле измельченные луковицу, чеснок и сельдерей. Кабачок натираем на терке и отжимаем жидкость. Пропускаем через мясорубку филе индейки, соединяем с остальными ингредиентами, овсяными хлопьями, кладем соль и специи по вкусу. Морковь натираем на терке, мелко режем луковицу, делаем зажарку. Лепим из фарша тефтели и тушим в воде с зажаркой под крышкой 30 минут. Подавайте их с белым йогуртом или томатным соусом — они хороши в любом виде. 3. Куриное филе с яблоком: диетический ужин! 🔸 на 100 грамм - 100.26 ккал 🔸 белки - 12.42 🔸 жиры - 2.83 🔸 углеводы -5.69 🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Яблоки - 1 шт Лук - 1 шт Соус соевый - 1 ст. л Оливковое масло - 1 ст. л Горчица дижонская - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом и дижонской горчицей. Нарезать яблоко дольками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10. 4. Легкий ужин: голубцы в томатном соусе 🔸 на 100 грамм - 110.48 ккал 🔸 белки - 7.26 🔸 жиры - 7.33 🔸 углеводы -3.55 🔸 Ингредиенты: Говяжий фарш 1000 г Капуста белокочанная 1000 г 2 луковицы и 2 зубчика чеснока Морковь 200 г Яйцо 1 шт. Помидоры красные 400 г Томатная паста 30 г Приготовление: Приготовим мясной фарш, провернув в мясорубке 1 кг говядины, 2 луковицы и 2 зубчика чеснока. Морковь натрем на крупной терке и смешаем с фаршем + яичко и добавьте немного воды, примерно 100 - 150 г для пышности фарша. Вырежем у капустного кочана кочерыжку и опустим в подсоленную кипящую воду на 5-10 минут. Как только листья станут слегка мягкими, капусту нужно будет вынуть и осторожно отделить листья. В основание каждого листа выложить небольшую порцию фарша и сформировать голубец, «складывая» лист по направлению к его кончику. Сформированные голубцы обжарить без масла на среднем огне 3-5 минут. После чего добавить нарезанные дольками томаты, томатную пасту и тушить на слабом огне до готовности. 5. Баклажаны фаршированные 🔸 на 100 грамм - 121.54 ккал 🔸 белки - 7.01 🔸 жиры - 8.54 🔸 углеводы - 4.13 🔸 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Масло оливковое — 30 г Сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле 3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня. 4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу. 5. Наполняем начинкой половинки баклажанов. 6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут. Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр. Приятного аппетита!